martes, 25 de julio de 2017

Perú es el país de América Latina que más destaca en concursos internacionales de Matemáticas y Química

El Perú es el país de América Latina que más destaca en mundiales de Matemáticas y Química. 

Así viene sucediendo año tras año desde que el Perú está presente en certámenes como el IMO. Y más recientemente en las Olimpiadas Internacionales de Química.

El Perú ganó cinco medallas en la Olimpiada Mundial de Matemáticas

En la 58ª Olimpiada Internacional de Matemáticas (IMO 2017), que se celebró en Río de Janeiro del 12 al 23 de julio de este año, el Perú ganó cinco medallas. 
La delegación peruana estuvo integrada por seis alumnos: Raúl Alcántara (plata), Daniel Rojas (plata), José Altamirano (bronce), Daniel Benavides (bronce), Henry Felen (bronce) y Diego Lazaro (mención honorífica). 
Durante el certámen, los estudiantes compitieron contra 615 representantes de 111 países. 

EQUIPO PERUANO

El grupo de estudiantes peruanos estuvo dirigido por los tutores Jorge Tipe Villanueva y Emilio Gonzaga Ramírez. 

A nivel país, el Perú ocupó la 30ª posición, relegando así a varios países, entre ellos Brasil, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania y España. El ranking quedó liderado por Corea del Sur, seguido por la República Popular de China, Vietnam y Estados Unidos. 

La Olimpiada Matemática Internacional (IMO) es el Campeonato Mundial de Competencia de Matemáticas para estudiantes de secundaria y se celebra anualmente en un país diferente. La primera OMI se celebró en 1959 en Rumania, con siete países participantes, lo que se ha ampliado gradualmente a más de 110 países de los cinco continentes. 

La Junta Asesora de la OMI asegura que el evento se lleve a cabo cada año y que cada país anfitrión observe las regulaciones y tradiciones de la OMI. 
Durante el concurso, los concursantes tienen que resolver, individualmente, dos trabajos de concurso en dos días consecutivos, con tres problemas cada día. 


Cabe destacar que los estudiantes peruanos brillaron en el torneo de matemáticas de Rumania que se realizó en febrero pasado. 

El Noveno Master de Matemática se llevó a cabo del 22 al 27 de febrero en Bucarest, capital de Rumanía, donde los jóvenes estudiantes peruanos compitieron con los representantes de Bulgaria, China, Corea del Sur, Croacia, Eslovenia, Estados Unidos, Francia, Hungría, Italia, Inglaterra, Rusia, Serbia, Ucrania, entre otros. 

Los escolares Daniel Rojas Cruz (Huánuco) y Diego Lázaro Cusihuamán (Lima), obtuvieron medallas de bronce en el Noveno Máster de Matemática en Rumanía.
El estudiante Daniel Benavides Quispialaya (Junín) recibió una mención de honor en este concurso en el que también participó el estudiante Henry Felén Chávez. 


A esta lid numérica solo acceden por invitación los países con mejores resultados en la Olimpiada Mundial de Matemática. Es así que de Iberoamérica solo fueron invitados Perú, Brasil y México. En total compitieron 111 participantes.

Perú ganó medalla de oro en Olimpiada Internacional de Química 

En la edición 49º de la Olimpiada Internacional de Química (Icho 2017) que se desarrolló en la ciudad de Nakhon, en Tailandia, del 6 al 15 de julio, participaron 297 estudiantes de 76 países. 
El Perú estuvo representado por cuatro estudiantes peruanos; Andrés Benjamín Fabián Salinas, del colegio Saco Oliveros, Celeste Guillén Chucho, del colegio Albert Einstein (Huaraz), Jeykco Villavicencio Huanila, del colegio Juventud Científica, y Percy Sifuentes Samanamud, del colegio Saco Oliveros


Al cabo de una semana de competencias el estudiante peruano Andrés Benjamín Fabián Salinas obtuvo una medalla de oro.



 

Todos los años los estudiantes peruanos colocan al Perú en el podio de América Latina, en competencias mundiales de Matemática y Química.

 

lunes, 19 de junio de 2017

Perú gana en Bruselas en el Concurso Superior Taste Award 2017

Once empresas peruanas del rubro de alimentos y bebidas obtuvieron el premio “Sabor Superior” en el concurso Superior Taste Award 2017, organizado por el Instituto Internacional de Calidad y Sabor de Bruselas.

Se trata de las empresas Industrias San Miguel, Socosani, San Luis, Yura, Backus & Johnston, BQB Export, Finca Rotondo, Incasur, Danper, Virú y Arsenna.



Estas recibieron una certificación especial por haber aprobado las rigurosas pruebas de calidad durante el último año, impuestas por un exigente jurado. 

El jurado del iTQi, conformado por 125 chefs con estrellas Michelin y sumilleres (del francés sommelier) de l’Association de la Sommelerie International, se reunió para evaluar las características organolépticas de los productos, sin considerar la marca ni el origen.



Bebidas
Cabe destacar que, en la categoría bebidas, la compañía Backus & Johnston ha sido reconocida por sus cuatro tipos de cerveza. 

Así, sus marcas Cusqueña Dorada, Cusqueña Trigo y Cusqueña Negra fueron nuevamente laureadas con dos estrellas doradas; mientras que Cusqueña Roja volvió a triunfar con tres estrellas doradas, formando parte, por quinto año consecutivo, del grupo de las mejores cervezas del mundo.



Otras empresas distinguidas fueron las aguas minerales de Industrias San Miguel, Socosani y San Luis, así como Yura, con su marca de gaseosa Kola Escocesa. Los productos de las tres últimas empresas consiguieron dos estrellas doradas y fueron calificadas como aguas de “sabor sobresaliente”. 

El pisco, en tanto, fue uno de los alcoholes más destacados en el evento. Prueba de ello es que la mezcla de maca y pisco “Inka Maca”, de la empresa BQB Export, y el pisco Montesierpe, de la Finca Rotondo, lograron dos estrellas doradas. 

De esta última empresa, los piscos Torontel Vargas Reserva Privada y el Finca Rotondo Quebranta obtuvieron tres estrellas doradas cada uno, siendo uno de los alcoholes con mayores calificaciones en la historia de cata del Superior Taste Award.



Alimentos
En la categoría de alimentos, la calidad de la quinua perlada de Incasur no pasó desapercibida, convirtiéndose así en la primera quinua certificada con el premio “Sabor Superior”. 

Los productos de las agroindustriales Danper (Salsa Alcachofa a la Parmesana) y Virú (Stracetti Pomodoro también fueron acreedoras del Superior Taste Award, al ser considerados por el propio jurado como “productos de un nivel gastronómico de primer nivel”.



Los peruanos presentaron igualmente el aceite de chía de la marca Gatti, de la empresa Arsenna, considerada como sobresaliente y con dos estrellas doradas. Mientras que el aceite virgen de coco Gatti y el aceite de oliva de la Finca Rotondo obtuvieron por primera vez tres estrellas doradas.

Ambos productos sobrepasaron el 90% de aceptación del jurado y fueron calificados como de un “sabor excepcional”, superando el puntaje de sus pares europeos.

Premio
iTQi es una organización líder en evaluación, certificación y promoción de productos alimenticios de sabor superior. Desde el año 2005, este concurso internacional es considerado en la prestigiosa Guía Michelin de los alimentos y bebidas. 

Los productos considerados –unos 1000 por edición- no compiten entre sí, sino que son testeados individualmente bajo los parámetros primera impresión, apariencia, olor, textura, gusto y retrogusto. 


Jurado cualificado de chefs y someliers del Concurso iTQi 

Fuente: Andina

miércoles, 5 de abril de 2017

El mejor chef del mundo es el peruano Virgilio Martínez

El chef peruano Virgilio Martínez fue galardonado con el premio Chef Choice Award 2017, en ceremonia realizada en Melbourne, Australia por la revista inglesa Restaurant. 
                                             Virgilio Martínez

Fueron sus colegas, los principales cocineros alrededor del mundo quienes lo eligieron como el mejor chef del mundo. 
Foto: Theworlds50best


La revista Restaurant, también publicó la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, en la cual el restaurante Central ocupó el 5° puesto, ubicándose como el mejor restaurante de América Latina.



La revista británica destacó que en los tres años de "Central" como el mejor restaurante de América Latina, ha sido el centro de transformación de Lima, resaltando el liderazgo del chef Virgilio Martínez en la nueva generación de cocineros peruanos. Es de destacar que Lima es receptiva de todas sus vertientes, costa, sierra y selva, a lo largo de generaciones, gracias a su cocina milenaria, cuyos productos Virgilio Martínez resalta en la cocina de Central. 



miércoles, 7 de diciembre de 2016

Estudiante Peruana gana 250.000 dólares en una beca de Silicon Valley

La estudiante peruana Antonella Masini fue premiada por la fundación de gigantes tecnológicos por su brillante explicación del entrelazamiento cuántico en un vídeo de cinco minutos de duración.

Antonella Masini, de 18 años, explica en un vídeo publicado en youtube qué hay detrás del entrelazamiento de partículas, y señala que la magia no existe pero la Física sí, y es mucho más fascinante. La estudiante peruana fue distinguida en los Premios Breakthrough Prize, que son impulsados por el cofundador de Google, Sergey Brin; el presidente ejecutivo de Facebook, Mark Zuckerberg y otros gigantes del mundo tecnológico. 

La Fundación Breakthrough repartió más de 25 millones de dólares en premios entre más de mil físicos, biólogos y matemáticos, entre ellos expertos en genética, biología celular y física gravitacional.



Los premios se repartieron en una ceremonia presentada por el actor Morgan Freeman en el centro Ames de la Agencia Espacial Estadounidense (NASA) en California. Antonella Masini a vencido a decenas de estudiantes de otros países en la edición para jóvenes del Breakthrough Prize. 






lunes, 5 de diciembre de 2016

Perú es elegido Mejor Destino Culinario del Mundo por quinto año consecutivo

El Perú fue elegido, por quinto año consecutivo, como el Mejor Destino Culinario del Mundo en los World Travel Awards (WTA) 2016, en una ceremonia realizada en las Islas Maldivas.


Los World Travel Awards son una premiación que tiene 23 años de trayectoria, en la que se reconoce y celebra la excelencia en todos los sectores de la industria turística y de viajes alrededor del mundo, la categoría de Mejor Destino Culinario del Mundo se creó en 2012, y desde entonces el Perú ha sido el único ganador de este premio. 



Los WTA son considerados los 'Premios Oscar del Turismo'. 

El Perú tiene productos autóctonos que son las delicias de su pueblo desde hace miles de años, habiendo forjado a través de los siglos una gastronomía espectacular fruto de la cocina prehispánica; y en adición, las migraciones europeas, en especial la italiana, y las asiáticas de China y Japón han contribuido, siendo la gran variedad de productos alimenticios peruanos la base de la exquisita cocina peruana, los que sobresalen por su sabor y calidad. Esto es comprobable por el turismo gastronómico que año a año se viene incrementando.  

sábado, 19 de noviembre de 2016

Barack Obama pidió pollo a la brasa y pisco sour en APEC 2016

El presidente de Estados Unidos Barack Obama en su discurso de hoy sábado en la conferencia que brindó a jóvenes estudiantes reunidos en la Universidad Católica, expresó su deseo de disfrutar de la gastronomía peruana, en especial del pollo a la brasa y del peruanísimo pisco sour. 


                   
"Mientras estoy aquí espero disfrutar de la buena comida, un pollo a la brasa y un pisco sour, pero no voy a tratar de bailar marinera porque la que baila es mi señora Michelle (Obama) que baila mejor que yo", así dijo Barack Obama en la conferencia en la PUCP. 

Es conocida la preferencia que tiene la familia Obama por las comidas peruanas, durante su estadía en Buenos Aires, Argentina, las hijas de Obama fueron a cenar a un restaurante especializado en la gastronomía del Perú. 




  

viernes, 4 de noviembre de 2016

Perú gana el Mrs World 2016

Perú ganó el título MRS WORLD 2016 en la competencia internacional llevada a cabo en Corea del Sur este 4 de Noviembre. La representante peruana Giuliana Zevallos es médico de profesión, además de modelo. 
Mrs World 2016, la peruana Giuliana Zevallos
El segundo puesto fue para Mrs Rusia, en la foto con la recién coronada Mrs World 2016.

Mrs World Perú 2016 en compañía de concursantes del evento

El evento de Mrs World 2016 contó con representantes de 33 países. 
Las finalistas fueron Mrs Rusia, Mrs Moldavia, Mrs Vietnam y Mrs Costa Rica.     
Mrs World 2016 Giuliana Zevallos

Giuliana Zevallos Mrs World 2016
Giuliana Zevallos es médico cirujano de la Marina de Guerra del Perú



Es la segunda vez que una peruana es coronada Mrs World, la primera fue Lucila Boggiano en 1989.