Restaurante peruano Garden en el hotel más alto del mundo en Dubai

El restaurante peruano Garden inauguró su sede en el hotel JW Marriott Marquis Hotel Dubai, el más alto del mundo, ubicado en los Emiratos Árabes Unidos, con el lema Peruvian Food and Drinks to Share ‘Comida y cocktails peruanos para compartir’. 

Confirmando su gran fama la excelente y deliciosa gastronomía peruana se luce en restaurantes que se abren por todo el mundo, en Dubai ya están asentados otros restaurantes peruanos y Garden se ha sumado a ellos como una opción fresca y juvenil. Este año abrirán otros tres restaurantes peruanos en Dubai.

El restaurante Garden cuenta con un bar de pisco, donde se lucen los chilcanos, macerados de pisco y el infaltable pisco sour.

La decoración que adorna las paredes muestra el arte étnico peruano, cuyo colorido es interpuesto con collages, hay plantas en macetas dispuestas en cada espacio y una fuente de agua fluyendo en el centro. 

Este restaurante que lleva abierto un mes ya ha recibido los mejores elogios por la autenticidad de sus platos como cebiches, causas, tiraditos, quinottos, mariscos y piscos y la magnífica atención de su personal.    
Es el chef peruano Edgar Hurtado, quien junto a tres compatriotas elaboran el menú usando ingredientes peruanos que aportan los inigualables sabores tradicionales del Perú.

Chef peruano Edgar Hurtado

Hotel Marriot Dubai

El Perú ha sido nombrado como una “superpotencia gastronómica” por el Financial Times, y ha ganado la distinción de Mejor Destino Culinario del Mundo en los World Travel Awards durante los últimos tres años.

Fuente: Información y fotos de: http://www.timeoutdubai.com/restaurants/reviews/65997-garden
http://elcorreo.ae/llega-a-dubai-un-nuevo-concepto-de-cocina-peruana/#!prettyPhoto[inline]/0/
https://www.facebook.com/gardendxb/photos/pb.639262576210864.-2207520000.1441179668./644954272308361/?type=3&theater

Perú ganó 3 medallas en la Olimpiada Internacional de Química ICHO 2015 en Baku, Azerbaijan

El Perú se adjudicó 3 medallas de bronce en la 47ª Olimpiada Internacional ICHO 2015 que se llevó a cabo en Baku, Azerbaijan, del 20 al 29 de Julio, y en la que participaron 290 estudiantes provenientes de 79 países.

Integraron el equipo peruano alumnos de quinto año de secundaria, los que fueron preparados por profesores de la Sección Química de la Universidad Católica del Perú. 

El equipo peruano estuvo conformado por los alumnos: Johan Farfán Benito, Robert Erick Ñañez Azaña, Erick Renato Cirilo Mel, y Josué Alexander Urcia Aguilar.

Equipo peruano

 

La primera Olimpiada Internacional de Química se realizó en 1968 en la antigua Checoslovaquia. Desde 1990 aumentó el número de participantes, así como los países participantes de Asia y América Latina. 

Equipo peruano en ICHO 2015

PERU ICHO 2015

Perú ganó 3 medallas de bronce en su destacada participación. 

Dos de los ganadores

Johan Farfán Benito

Erick Renato Cirilo Mel

Fotos: Internet

Una vez más la juventud peruana viene dejando en alto el nombre del Perú

Perú es el mejor de Latinoamérica en la Olimpiada Internacional de Matemáticas IMO 2015

Perú ratificó una vez más su supremacía a nivel latinoamericano en la 56ª Olimpiada Internacional de Matemáticas IMO 2015, llevada a cabo en Chiang Mai, Tailandia, la que se dio inicio el 4 de Julio y cuya clausura será el jueves 16. 
Es la primera vez que un equipo de Latinoamérica logra ganar dos medallas de oro en una competencia IMO. 

IMO 2015 - PERÚ

El equipo peruano compuesto por seis estudiantes, en esta ocasión de 15, 16 y 17 años, viene confirmando su alto rendimiento en cada edición de esta competencia mundial, siendo el equipo peruano el número uno en Latinoamérica, lo que confirma el gran mérito de los estudiantes peruanos que en la presente IMO 2015 ganaron dos medallas de oro, dos medallas de plata y una medalla de bronce. 

Equipo peruano conformado por los estudiantes: Raúl Alcántara Castillo, Christian Altamirano Modesto, Jemisson Coronel Baldeón, Diego Vigo Cadenillas, Henry Felén Chávez, Jimmy Espinoza Palacios y el profesor-tutor Jorge Tipe.

Cristhian Omar Altamirano, de 16 años, en individuales obtuvo el puesto 17 en el mundo, con un puntaje total de 30 puntos. Raúl Alcántara Castillo, de 15 años, logró situarse en el puesto 26 a nivel mundial.

Con lo que el Perú logra colocar a dos estudiantes peruanos dentro de los 30 mejores del mundo. 

A nivel mundial el Perú se ubica en el puesto 16 superando a países de la región, europeos y asiáticos, estando por delante de  países como Polonia, Taiwan, México, Turquía, Brasil, Japón, Reino Unido, Kazajstán, Armenia, Alemania, Hong Kong, entre otros. Puesto que deja demostrada la innata capacidad de los estudiantes peruanos, además del trabajo y disciplina que ameritan estos logros. En esta oportunidad, y por segundo año consecutivo, el Ministerio de Educación (Minedu) colaboró con los pasajes y también se contó con la preparación, durante un mes, de la Sociedad Matemática Peruana (SMP). 

En las Olimpiadas de Matemática IMO 2015 los siguientes países de Sudamérica ocuparon los siguientes puestos; luego del Perú que lideró, quedando Chile en el último lugar en matemática a nivel sudamericano:

Mexico puesto 19
Brasil puesto 22
Colombia puesto 49
Argentina puesto 52 
Paraguay puesto 67
Ecuador puesto 80
Uruguay puesto 93
Venezuela puesto 96
Chile puesto 97

La Olimpiada Matemática Internacional (IMO) es el Campeonato del Concurso Mundial de Matemáticas para estudiantes de secundaria y se celebra cada año en un país diferente. Se celebró por primera vez en 1959 en Rumania, con 7 países participantes. 

En el IMO 2015 han participado 577 estudiantes de más de 100 países participantes de los 5 continentes. 

Equipo peruano: Henry Felén Chávez, Diego Vigo Cadenillas, Raúl Alcántara Castillo, Christian Altamirano Modesto, Jemisson Coronel Baldeón, Jimmy Espinoza Palacios. Fuente: Jorge Tipe

PERÚ IMO 2015

El Perú ha acumulado 95 medallas en total hasta la fecha, desde que participa en las Olimpiadas Internacionales de Matemática.

Fuente: http://imo-official.org/results.aspx 
Fotos: FB Matemáticas y Olimpiadas/FB Jorge Tipe

Cusco y Lima son las ciudades preferidas por los turistas que viajan a Latinoamérica

La reconocida revista norteamericana Travel+Leisure otorgó al Cusco el primer lugar del ranking de las Mejores Ciudades de Latinoamérica, dentro del marco de la premiación anual World's Best Awards 2015.  Cusco desplazó a Ciudad de México al segundo lugar, y dejó a Río de Janeiro en el tercer lugar.

Lima ocupa el quinto lugar de la lista de las mejores ciudades de la región.

Los premios World's Best Awards de Travel+Leisure se encuentran entre los más prestigiosos de la industria de viajes, ya que son los lectores quienes eligen a través de una encuesta, la excelencia en materia de hospitalidad y viajes. 

La importancia de este resultado se destaca pues en los últimos 20 años las distinciones que otorga esta revista en el mundo se convierten en referentes vitales en el barómetro de la industria de los viajes y viajeros más sofisticados.

Fotos: Internet

Mario Vargas Llosa celebró 50 años de casado y una salida con Isabel Preysler levanta especulaciones

El premio nobel peruano Mario Vargas llosa celebró hace una semana 50 años de matrimonio con su esposa Patricia Llosa, en una reunión con todos sus hijos en Nueva York. 

Susana Abad, esposa de Álvaro Vargas Llosa y nuera de Mario Vargas Llosa y Patricia Llosa, compartió en su cuenta de Twitter la foto en la que se ve a parte de la familia del matrimonio festejando las Bodas de Oro. 

Pero ha sido un encuentro del laureado escritor peruano con la viuda de Miguel Boyer, Isabel Preysler, en el restaurante del Hotel Eurobuilding de Madrid el domingo pasado lo que ha levantado especulaciones en el sentido que habría una relación que implicaría algo más, según una publicación española. 

Al respecto la esposa del nobel peruano ha emitido el siguiente comunicado.

Actualización:  
Sin embargo el célebre escritor ha declarado que sí se encuentra separado.

Central es el cuarto mejor restaurante del mundo en The World's 50 Best Restaurants 2015

The World’s 50 Best Restaurants organizado por Restaurant Magazine, publicación inglesa que otorga este galardón desde el año 2002, ha hecho hoy entrega de su lista anual 2015 donde el restaurante peruano Central ha ocupado el cuarto puesto a nivel mundial. 

La ubicación del restaurante Central es meteórica teniendo en cuenta que en la pasada edición ocupó el puesto 14. 

De este modo Central Restaurante gana el sitial como el mejor restaurante de América Latina.

El restaurante Astrid y Gastón se adjudicó el puesto 14, también ascendió cuatro puestos, y el restaurante Maido ha ocupado el puesto 43. 

Se confirma una vez más el alto prestigio alcanzado por la gastronomía peruana en el mundo.  

CENTRAL RESTAURANTE

Virgilio Martinez y Pía León de Central Restaurante recibiendo el trofeo The World’s 50 Best Restaurants

ASTRID & GASTON

MAIDO

Fotos:http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners

Perú obtiene triunfo rotundo con el pisco en el CINVE 2015 celebrado en España

En el 11º Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, CINVE 2015, evento celebrado el pasado mes de marzo en la Cúpula del Milenio de Valladolid en España , triunfaron los piscos peruanos, la entrega de las Medallas de Oro y Medallas de Plata a los vinos que tras la cata y valoración del jurado, han alcanzado los 90-100 puntos y los 80-89 puntos respectivamente, además del Gran Premio CINVE 2015 Y menciones Gran Oro a los vinos que han recibido una Medalla de Oro y se hace una segunda cata por decisión del jurado.  Loa países que participaron fueron Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, España, Estados Unidos, Francia, México, Perú, Portugal, Túnez, Uruguay. La entrega de las medallas se llevó a cabo el 11 de Mayo en Madrid.

Palmarés de los premios CINVE 2015

El Gran Premio Cinve 2015 en la categoría de Vinos Tranquilos fue para el vino GRAN LERMA VINO DE AUTOR RESERVA 2010 de Bodegas Lerma (Castilla y León)

En la categoría de Vinos Generosos recibió el premio PX ROBLES SELECCIÓN DEL 1927 de Bodegas Robles (Andalucía)

En la categoría de Espirituosos, el PISCO PORTÓN MOSTO VERDE ITALIA 2014, de Destilería La Caravedo (Perú), recibió el Gran Premio Cinve 2015

En la categoría de Espumosos fue el CUVÉE LOUISE 2002, de Vranken Pommery Monopole (Francia) el merecedor del premio.

El premio más alto EL GRAN CINVE 2015 lo ganó el Pisco Portón Mosto Verde Italia 

El GRAN ORO lo ganaron los piscos PISCO PORTÓN MOSTO VERDE ACHOLADO 2011  y PISCO PORTÓN MOSTO VERDE NEGRA CRIOLLA 2012 

Medallas de Oro fueron para PISCO LA CARAVEDO PURO ACHOLADO 2011 

PISCO MOSTO VERDE TORONTEL 2013

PISCO PAGO DE LOS FRAILES PURO TORONTEL 2011

Los países que más galardones obtuvieron en vinos han sido España seguido de Portugal y Argentina. En Espirituosos los piscos peruanos arrasaron ganando el premio más alto, el Gran Cinve 2015, dos medallas de Gran Oro, y 3 medallas de Oro. También ganaron dos singani de Bolivia ganaron Gran Oro. 

En lo que va del 2015 el pisco original va ganando los más altos galardones a nivel mundial. 

World map of pisco