miércoles, 21 de enero de 2015

Restaurante Peruano gana en reality de gastronomía en Alemania

El Restaurante peruano SERRANO en Berlin, se impuso este 16 de Enero en la final del programa de la televisión alemana MEIN LOKAL DEIN LOKAL, en el que las  pruebas que se califican son; la comida, sabor, el servicio, el ambiente, la limpieza, la relación calidad-precio, el concepto general y el "algo" indefinible que añade el plus gastronómico. 
Enrique Servan y Restaurante Serrano, Berlin, Alemania 

En este programa participan los propietarios y chefs de cada restaurante de una ciudad alemana, los cuales califican teniendo en claro que cada uno quiere ganar, pero sólo uno de ellos podrá vencer. El restaurante que recibe la mayor cantidad de puntos durante la competición, gana el premio de "Mein Lokal, Dein Lokal" ("Mi local, su local"). 
Competidores de Mein Lokal, Dein Lokal

El ganador, el chef y propietario de SERRANO, Enrique Servan recibió € 5.000 euros y el "Mein Lokal, Dein Lokal. 

El programa de televisión se trasmite por cable de lunes a viernes desde el 19/08/2013 a las 18:30. 


En este programa de la televisión alemana cinco chefs de los restaurantes de una ciudad (Colonia, Hamburgo, Munich, Berlín) compiten unos contra otros, y Enrique Servan presentó el plato de la culinaria peruana "ají de gallina" y sirvió "chicha morada". 
Foto: http://www.kabeleins.de/sosiehtsaus/essen-trinken/rezepte/aji-de-gallina

ENRIQUE SERVAN en momentos de recibir la noticia que lo declaró vencedor 

Enrique Servan, nacido en Lima, es hijo de apurimeña y padre chachapoyano, llegó a Berlin en Marzo del 1989, empezando a trabajar de lavaplatos, posteriormente estudió cocina, habiendo cocinado para  artistas famosos como Michael Jackson, Nicole Kidman, Plácido domingo, estadistas como Mijaill Gorbachov, también a miembros de la realeza europea, y del rubro gastronómico como el afamado Ferrán Adriá. 

Cabe destacar que el restaurante Serrano en Berlín se ubica dentro de los mejores restaurantes de todo Alemania.  
Foto: www.rpp.com.pe

domingo, 18 de enero de 2015

Lima vista por extranjeros

Es indiscutible que el Perú es uno de los países latinoamericanos más pintorescos y ricos en deportes al aire libre. 

Con parques perfectos para hacer de todo un poco. Hoy empezamos nuestro recorrido por este precioso país, en lo que será una serie especial donde veremos la  diversidad de actividades que se pueden practicar en tierra inca. 

Así lo manifiesta la cadena Telemundo en un reportaje a la ciudad de Lima en Perú.  "Videntes de ritmo deportivo la ciudad de Lima es una llena de actividades físicas y al aire libre, y el epicentro de todo eso es el malecón de Miraflores, así que veamos. "





El malecón de Miraflores es uno de los más hermosos en latinoamérica, mide aproximadamente 6 millas de distancia y está compuesto de 3 partes, el malecón de la Marina por el norte, el malecón Cisneros y finalmente el  malecón de la Reserva en el sur, cada uno ofrece algo diferente para aquellos amantes a la naturaleza y a la adrenalina. 

Desde el tradicional faro donde se pueden apreciar a los parapentistas surcando el cielo limeño, hasta ver concursos de perros y gente practicar artes marciales, el malecón de Miraflores es uno de los más completos en latinoamérica. 

Gentes de todas las edades se dan cita día tras día y especialmente en los fines de semana, para mantener el espíritu y el cuerpo sano, haciendo un sinnúmero de deportes tradicionales como el fútbol y correr,,hasta los más extremos como el surf, bmx y skatebording,, es impresionante como el modo de vida activo y el espíritu de todo Lima se pueden apreciar en un sólo lugar, que le recomendamos visitar cuando estén en Lima. 

   

martes, 6 de enero de 2015

Barranco, Lima, es elegido uno de los 25 barrios más hipsters del mundo

Barranco es el distrito de Lima que cobija una tradición mantenida a través de los siglos, hogar de escritores, poetas, compositores, pintores, cultores de todas las gamas del arte  en general, ha atraído a sus calles y centros de diversión a miles de personas envolviendo con su atmósfera especial cual imán de informal encanto.  



Barranco, reconocido como un barrio bohemio desde siempre, ha sido incluido dentro de los 25 barrios más hipster del mundo, junto Plagwitz, Leipzig, en Alemania, Shimokitazawa de Tokio; al barrio de Södermalm de Estocolmo, Belleville and Ménilmontant (19th and 20th Arrondissements) en Paris, al de Brooklyn en Nueva York, al Shoreditch en Londres, entre otros.
Según se menciona en la lista "Barranco es el distrito histórico bohemio de la capital peruana. El barrio es conocido por su parque Bajada de Baños, punto de referencia de Lima. También el Puente de los Suspiros, se extiende por el distrito de moda a lo largo de las orillas del Océano Pacífico. Los jóvenes van al puente para pasar el rato y para llegar a los mejores bares y clubes de la ciudad. 

Los puntos populares de la vida nocturna son Santos y Expreso Virgen de Guadalupe Café Cultural, un piano bar en el interior de un vagón de tren antiguo."

https://es-us.noticias.yahoo.com/fotos/los-25-barrios-m%C3%A1s-hipsters-del-mundo-1418176327-slideshow/barranco-lima-photo-1417104571173.html
http://www.businessinsider.com/hipster-neighborhoods-around-the-world-2014-10?op=1


El término hipster se originó por la década de 1940 en referencia a los aficionados al jazz moderno. En la actualidad esta palabra ha adquirido un significado asociado a la música independiente y a una forma de vestir alternativa e informal. Una de las principales características es el uso de bicicletas, barbas crecidas, jeans desgastados y el gusto por lo vintage. Esta población inconformista se ha extendido a nivel internacional, acudiendo en masa a las zonas en las que se sienten como en casa, y en donde hay comidas y locales de moda, festivales artísticos y toda expresión de informalidad.






Fotos: de internet.